در سالهای اخیر، مصرف روغن در ایران بهویژه روغنهای گیاهی مانند روغن کنجد، افزایش چشمگیری داشته است. بر اساس آمار، ایرانیها سالانه حدود ۱۹ کیلوگرم روغن مصرف میکنند که این مقدار بیش از متوسط جهانی است. روغن کنجد، با ترکیب منحصربهفردی از اسیدهای چرب غیراشباع، آنتیاکسیدانها و ویتامینها، بهعنوان یکی از روغنهای گیاهی محبوب در آشپزی و تغذیه شناخته میشود. مصرف منظم این روغن تأثیرات مثبتی بر سلامت قلب و عروق دارد. مطالعات نشان دادهاند که روغن کنجد با کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL)، به بهبود عملکرد قلب کمک میکند.
با توجه به این آمار و اهمیت مصرف روغن کنجد در بهبود سلامت قلب و عروق، در ادامه به بررسی عوامل تأثیرگذار بر قیمت روغن کنجد و جدیدترین نرخهای آن در بازار میپردازیم.
معرفی روغن کنجد و خواص آن
روغن کنجد از دانههای گیاه کنجد استخراج میشود و به دلیل دارا بودن خواص متعدد، به یکی از محبوبترین روغنهای گیاهی تبدیل شده است. این روغن حاوی مقدار زیادی چربیهای غیراشباع، به ویژه اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ است که برای سلامتی قلب بسیار مفید هستند. همچنین، روغن کنجد منبع غنی از آنتیاکسیدانها، ویتامین E و مواد معدنی است که به کاهش التهاب، حفظ سلامت پوست و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
از دیگر خواص برجسته روغن کنجد، تأثیر آن در بهبود سلامت قلب و عروق است. مطالعات نشان دادهاند که مصرف این روغن به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک میکند. علاوه بر این، روغن کنجد با کاهش فشار خون و بهبود گردش خون، به پیشگیری از بیماریهای قلبی و عروقی کمک میکند.
خواص روغن کنجد برای پوست
خواص روغن کنجد برای پوست بسیار چشمگیر است. این روغن با خاصیت مرطوبکنندگی و ضدالتهابی خود به تسکین خشکی پوست، التهابات و آسیبهای پوستی کمک میکند. استفاده از روغن کنجد به عنوان ماسک صورت یا کرم مرطوبکننده، موجب نرم شدن پوست و بازسازی آن میشود. علاوه بر این، آنتیاکسیدانهای موجود در روغن کنجد میتوانند به کاهش چین و چروکهای پوست و پیشگیری از پیری زودرس کمک کنند.
خواص روغن کنجد برای مو
روغن کنجد همچنین برای مو بسیار مفید است. این روغن به تقویت فولیکولهای مو و افزایش رشد مو کمک کرده و باعث جلوگیری از ریزش مو میشود. اسیدهای چرب موجود در روغن کنجد به بهبود حالت و درخشندگی موها کمک میکنند و از خشکی و وز شدن آنها جلوگیری مینمایند. استفاده منظم از این روغن میتواند به درمان مشکلات مو مانند شوره سر و ریزش مو کمک کند و موهایی سالمتر و براقتر ایجاد کند.
عوامل تأثیرگذار بر قیمت روغن کنجد
قیمت روغن کنجد تحت تأثیر چندین عامل قرار دارد. یکی از مهمترین عواملی که بر قیمت این محصول تأثیر میگذارد، هزینه تولید است. تولید روغن کنجد نیازمند فرآیندهایی چون برداشت دانهها، فرآوری و استخراج روغن از آنها است که این فرآیندها معمولاً به تجهیزات خاص و نیروی کار ماهر نیاز دارند. علاوه بر این، قیمت دانه کنجد به عنوان ماده اولیه، بهطور مستقیم بر قیمت نهایی روغن تاثیر گذار است.
جدیدترین نرخ روغن کنجد در بازار
در حال حاضر، قیمت روغن کنجد در بازار بسته به برند، نوع و بستهبندی آن متفاوت است. برای مثال، قیمت روغن کنجد 1.5 لیتری به حدود 745,000 تومان میرسد، در حالی که روغن کنجد خالص ترنگ 2 عدد یک لیتری به قیمت 525,200 تومان به فروش میرسد. همچنین روغن کنجد بکر ترنگ (4 لیتری) با قیمت 1,008,900 تومان و روغن کنجد 1 لیتری به قیمت 630,000 تومان به بازار عرضه میشوند. این قیمتها نشاندهنده تنوع در محصولات موجود در بازار و رقابت بین برندهای مختلف است.
در جدول زیر جدیدترین نرخ روغن کنجد در بازار و قیمتهای مختلف بر اساس برند، حجم و نوع روغن آورده شده است:
نوع روغن |
حجم |
قیمت (تومان) |
روغن کنجد |
1.5 لیتری |
745,000 |
روغن کنجد خالص |
2 عدد 1 لیتری |
525,200 |
روغن کنجد بکر |
4 لیتری |
1,008,900 |
روغن کنجد سالم |
1 لیتری |
2,460,000 |
روغن کنجد |
1 لیتری |
630,000 |
روغن کنجد فرابکر |
1 لیتری |
355,000 |
روغن کنجد |
1350 گرم |
950,000 |
روغن کنجد سرخ کردنی |
1800 سی سی |
249,600 |
نکات مهم هنگام خرید روغن کنجد
هنگام خرید روغن کنجد، توجه به چند نکته مهم میتواند تأثیر زیادی در انتخاب محصول با کیفیت و مناسب داشته باشد. یکی از مهمترین موارد، تاریخ انقضا است. همیشه باید مطمئن شوید که روغن کنجد تاریخ مصرف مناسب داشته باشد تا از کیفیت و سلامت آن اطمینان حاصل کنید. خرید روغن کنجد تازه که از تاریخ انقضای آن زمان زیادی نگذشته باشد، میتواند به حفظ خواص مغذی و طعم عالی محصول کمک کند.
نوع بستهبندی روغن کنجد نیز از دیگر نکات مهم در خرید است. بهتر است روغن کنجد را در بستهبندیهای شیشهای تیره یا پلاستیک مقاوم به نور خریداری کنید، زیرا نور و حرارت میتوانند به سرعت کیفیت روغن را کاهش دهند و موجب فساد آن شوند. بستهبندیهای شیشهای و تیره از اکسید شدن روغن جلوگیری میکنند و خواص آن را برای مدت طولانیتری حفظ میکنند.
برای انتخاب بهترین برند روغن کنجد، توجه به اعتبار برند و اصالت محصول از اهمیت ویژهای برخوردار است. بسیاری از تولیدکنندگان معتبر روغن کنجد، گواهینامههای لازم برای تضمین کیفیت و خلوص محصولات خود را دارند. هنگام خرید روغن کنجد، به این گواهینامهها و اطلاعات درج شده روی بستهبندی توجه کنید. همچنین، بررسی نظرات مصرفکنندگان و شناخت برندهای معروف به شما در انتخاب بهترین گزینه کمک میکند.
برای شناسایی روغن کنجد اصل، باید به ویژگیهای خاص آن توجه کرد. روغن کنجد اصل معمولاً طعم و بوی خاص و غنی دارد و رنگ آن متمایل به زرد طلایی است. همچنین، روغن کنجد طبیعی و خالص باید فاقد هرگونه افزودنی و مواد شیمیایی باشد. اگر روغن کنجد طعم تلخی دارد یا بوی ناخوشایندی از آن به مشام میرسد، احتمالاً از کیفیت پایینتری برخوردار است.
خرید روغن کنجد با بهترین قیمت از فروشگاه ترنگ
فروشگاه ترنگ، با ارائه انواع روغن کنجد با قیمتهای رقابتی، به عنوان یکی از گزینههای معتبر در خرید این محصول شناخته میشود. این فروشگاه انواع مختلف روغن کنجد از برندهای معتبر را به مشتریان عرضه میکند. علاوه بر قیمتهای مناسب، ترنگ همواره تضمین کیفیت محصولات خود را داده و به مشتریان این اطمینان را میدهد که روغن کنجد خریداری شده از آن فروشگاه، از بهترین کیفیت برخوردار است.
در فروشگاه ترنگ، مشتریان میتوانند از تخفیفهای ویژه برای خریدهای عمده بهرهمند شوند و همچنین با مقایسه قیمتها و ویژگیهای مختلف محصولات، خریدی هوشمندانه و مقرون به صرفه داشته باشند. این فروشگاه آنلاین همچنین ارائهدهنده مشاوره به مشتریان در انتخاب بهترین روغن کنجد متناسب با نیازهای مختلف است.