قهوه باعث لاغری میشود؟ قهوه باعث لاغری میشود یا چاقی؟ این موارد سوالاتی است که میتواند برای شما پیش بیاید. همیشه برای شیفتگان این نوشیدنی گرم و تلخ محبوب فرنگی، این سوال مطرح میگردد که آیا قهوه ترک و دیگر مشتقات آن باعث لاغری میشود؟ آیا اثری بر وضعیت جسمانی و وزنی بدن انسان دارد؟ کپسول قهوه با نوع دیگر آن در این موضوع تأثیر دارد؟ در پاسخ به این سوال باید به کلیت موضوع توجه داشت.
قهوه، بهعنوان یکی از محبوبترین نوشیدنیهای جهان، تأثیرات متعددی بر متابولیسم و رشد بدن دارد. کافئین، ماده فعال اصلی در قهوه، میتواند متابولیسم بدن را افزایش دهد. مصرف کافئین موجب تحریک سیستم عصبی مرکزی شده و باعث افزایش تولید آدرنالین میشود که میتواند منجر به افزایش نرخ متابولیسم پایه (BMR) شود. این افزایش متابولیسم کمک میکند تا بدن کالری بیشتری حتی در حالت استراحت بسوزاند.
سان راپ، راهنما و مرجعی معتبر برای انتخاب، مقایسه و خرید نسپرسو و انواع قهوه همراه با بررسی تمام خواص آنهاست.
در ادامه به این موضوع میپردازیم که قهوه برای لاغری و کاهش وزن مناسب است؟
آیا مصرف قهوه باعث لاغری میشود؟
آیا قهوه باعث لاغری میشود؟ قهوه بهعنوان یک نوشیدنی محبوب جهانی، تأثیرات مختلفی بر تداوم وزنگیری دارد. تفاوتی ندارد که از اسپرسوساز استفاده میکنید یا هر دستگاه دیگری. مصرف قهوه به دلیل دارا بودن کافئین میتواند به افزایش متابولیسم بدن کمک کند. کافئین با افزایش نرخ سوختوساز، سبب افزایش مصرف انرژی و سوزاندن کالریهای بیشتر در طول روز میشود. همچنین، مصرف قهوه میتواند اشتها را کاهش داده و در نتیجه باعث کاهش میزان کالری مصرفی روزانه شود.
از سوی دیگر، برخی از مطالعات نشان دادهاند که مصرف قهوه میتواند سطح هورمونهای مرتبط با اشتها را تغییر داده و به احساس سیری کمک کند. بااینحال، تاثیرات قهوه بر وزنگیری به میزان و نحوه مصرف آن بستگی دارد. مصرف زیاد قهوه یا اضافهکردن شکر و کرمهای پرکالری به آن میتواند اثرات منفی داشته باشد و به افزایش وزن منجر شود؛ بنابراین، برای بهرهبردن از فواید قهوه در کنترل وزن، توصیه میشود که آن را به میزان متعادل و بدون افزودنیهای پرکالری مصرف کنید. کپسول قهوه نسپرسو اورجینال لاین و محصولات مشابه، بهترین گزینه برای برقراری این تعادل هستند.
قهوه چگونه باعث لاغری میشود؟
قهوه چگونه باعث لاغری میشود؟ از کپسول قهوه استارباکس گرفته تا انواع روبوستا، بهطورکلی، قهوه میتواند از طریق مجموعهای از مکانیسمهای مختلف به کاهش وزن کمک کند. از افزایش متابولیسم و سوزاندن چربی گرفته تا کاهش اشتها و بهبود عملکرد ورزشی، این نوشیدنی محبوب میتواند بهعنوان یک ابزار مفید در فرآیند کاهش وزن مورد استفاده قرار گیرد. اما همچنان باید به مصرف متعادل آن توجه داشت و از مصرف بیش از حد خودداری کرد تا از بروز عوارض جانبی جلوگیری شود.
1. افزایش متابولیسم
قهوه به دلیل میزان بالای کافئین خود میتواند تأثیر قابلتوجهی بر افزایش متابولیسم بدن داشته باشد. متابولیسم به مجموعه فرآیندهای بیوشیمیایی گفته میشود که درون سلولهای بدن رخ میدهد و انرژی لازم برای فعالیتهای مختلف را تأمین میکند. وقتی که کافئین وارد بدن میشود، سیستم عصبی مرکزی را تحریک میکند که باعث افزایش ترشح نورآدرنالین و آدرنالین میشود. این هورمونها به افزایش سرعت فرآیندهای متابولیکی در بدن کمک میکنند، بهطوریکه تعداد کالریهای مصرفشده در حال استراحت افزایش مییابد.
به عبارتی، حتی زمانی که فرد فعالیت بدنی ندارد، بدن با سرعت بیشتری کالری میسوزاند. تحقیقات نشان دادهاند که این افزایش متابولیسم میتواند تا 3-11٪ باشد که به نوبه خود میتواند به کاهش وزن و جلوگیری از افزایش وزن کمک کند. بنابراین، مصرف قهوه به طور منظم میتواند یک استراتژی موثر برای افزایش نرخ متابولیسم پایه و سوزاندن بیشتر کالریها باشد.
2. افزایش سوزاندن چربی
یکی از مکانیسمهای موثر قهوه در کمک به کاهش وزن، توانایی آن در افزایش سوزاندن چربیها است. کافئین موجود در قهوه میتواند لیپولیز، یعنی شکستن چربیهای ذخیرهشده به اسیدهای چرب آزاد، را تحریک کند. این فرآیند با افزایش سطح آدرنالین در خون آغاز میشود. آدرنالین که یک هورمون استرس است، به سلولهای چربی سیگنال میدهد تا چربیهای ذخیرهشده را به اسیدهای چرب آزاد تبدیل کنند و این اسیدها بهعنوان منبع انرژی برای فعالیتهای بدنی و ذهنی مورد استفاده قرار گیرند.
بهاینترتیب، بدن قادر خواهد بود چربیهای ذخیرهشده را سریعتر و مؤثرتر مصرف کند. این افزایش در سوزاندن چربیها بهویژه در افرادی که ورزش میکنند میتواند تأثیر بیشتری داشته باشد، زیرا بدن در حالت فعالیت نیاز بیشتری به منابع انرژی دارد.
3. کاهش اشتها
یکی دیگر از تاثیرات قهوه بر کاهش وزن، توانایی آن در کاهش اشتها است. برخی مطالعات نشان دادهاند که کافئین میتواند بر هورمونهای گرسنگی و سیری تأثیر بگذارد که منجر به کاهش احساس گرسنگی میشود. برای مثال، کافئین ممکن است سطح هورمون گرلین که مسئول ایجاد احساس گرسنگی است، را کاهش دهد و درعینحال سطح هورمونهای سیری مانند پپتید YY را افزایش دهد.
این تغییرات هورمونی میتوانند باعث شوند که فرد احساس سیری بیشتری کند و کمتر تمایل به خوردن غذا داشته باشد. بهاینترتیب، مصرف قهوه میتواند بهعنوان یک ابزار مفید در کنترل اشتها و کاهش مصرف کالریهای اضافی عمل کند. البته باید توجه داشت که این اثرات میتواند در افراد مختلف متفاوت باشد و به میزان کافئین مصرفی نیز بستگی دارد.
4. افزایش انرژی و بهبود عملکرد ورزشی
قهوه نهتنها به افزایش متابولیسم و سوزاندن چربی کمک میکند، بلکه به دلیل محتوای کافئین خود میتواند باعث افزایش سطح انرژی و بهبود عملکرد ورزشی نیز شود. کافئین بهعنوان یک محرک سیستم عصبی مرکزی عمل میکند و میتواند خستگی را کاهش دهد و هوشیاری و تمرکز را افزایش دهد. این افزایش انرژی میتواند به افراد کمک کند تا بتوانند تمرینات بدنی طولانیتر و با شدت بیشتری انجام دهند.
مطالعات نشان دادهاند که مصرف قهوه قبل از ورزش میتواند استقامت و قدرت بدنی را افزایش دهد که این امر به سوزاندن بیشتر کالریها و چربیها کمک میکند. علاوه بر این، قهوه میتواند میزان استفاده از چربیها بهعنوان منبع انرژی را در طول ورزش افزایش دهد که این امر به طور مستقیم به کاهش ذخایر چربی بدن منجر میشود؛ بنابراین، مصرف قهوه قبل از فعالیت بدنی میتواند یک استراتژی موثر برای بهبود عملکرد ورزشی و افزایش چربیسوزی باشد.
5. خواص دیورتیک
قهوه بهعنوان یک دیورتیک طبیعی شناخته میشود، به این معنی که میتواند باعث افزایش تولید ادرار شود. این خاصیت میتواند به کاهش احتباس آب در بدن و کاهش وزن آب کمک کند. احتباس آب ممکن است به علت مصرف زیاد نمک، عدم تحرک کافی یا تغییرات هورمونی باشد و میتواند منجر به احساس سنگینی و تورم شود. مصرف قهوه با افزایش دفع آب از طریق ادرار میتواند به کاهش این مشکلات کمک کند و باعث شود فرد احساس سبکتری داشته باشد.
هرچند که این کاهش وزن ناشی از ازدستدادن آب است و نه چربی، اما میتواند به بهبود ظاهر و احساس راحتی بیشتر در کوتاهمدت منجر شود. البته باید توجه داشت که مصرف بیش از حد قهوه ممکن است به کمآبی بدن منجر شود، بنابراین باید مصرف مایعات دیگر نیز به اندازه کافی رعایت شود.
6. تاثیرات روانی
قهوه میتواند تاثیرات مثبتی بر روحیه و وضعیت روانی افراد داشته باشد که به طور غیرمستقیم میتواند به کاهش وزن کمک کند. کافئین موجود در قهوه میتواند سطح دوپامین و سروتونین در مغز را افزایش دهد که این مواد شیمیایی مسئول ایجاد حس خوشحالی و کاهش استرس هستند.
کاهش استرس و اضطراب میتواند از خوردن احساسی یا پرخوریهای ناشی از استرس جلوگیری کند. همچنین، بهبود وضعیت روحی میتواند انگیزه و انرژی لازم برای پیگیری یک برنامه ورزشی یا رژیم غذایی را افزایش دهد. بهاینترتیب، مصرف قهوه میتواند به بهبود حالت روحی و روانی افراد کمک کرده و آنها را در مسیر کاهش وزن و حفظ آن یاری دهد. البته مصرف متعادل و بهموقع قهوه مهم است تا از بروز اثرات منفی مانند اضطراب یا بیخوابی جلوگیری شود.
7. تنظیم سطح قند خون
مطالعات نشان دادهاند که کافئین میتواند حساسیت به انسولین را بهبود بخشد و سطح قند خون را پس از وعدههای غذایی کاهش دهد که میتواند از خواص قهوه برای لاغری باشد. انسولین یک هورمون مهم است که سطح قند خون را کنترل میکند و مقاومت به انسولین میتواند منجر به افزایش وزن و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 شود. با بهبود حساسیت به انسولین، قهوه میتواند به بدن کمک کند تا بهتر از قند موجود در غذاها استفاده کند و از ذخیره شدن آن بهعنوان چربی جلوگیری کند. بهاینترتیب، مصرف منظم و متعادل قهوه میتواند به تنظیم سطح قند خون و کاهش خطر افزایش وزن ناشی از نوسانات قند خون کمک کند.
8. افزایش اکسیداسیون چربیها
کافئین موجود در قهوه میتواند اکسیداسیون چربیها را افزایش دهد و از خواص قهوه برای لاغری باشد. اکسیداسیون چربیها فرآیندی است که طی آن چربیها به اسیدهای چرب و گلیسرول تجزیه میشوند و سپس بهعنوان منبع انرژی مورداستفاده قرار میگیرند. این فرآیند بهویژه در طول فعالیتهای بدنی با شدت بالا اتفاق میافتد. قهوه با افزایش سطح هورمونهای آدرنالین و نورآدرنالین، اکسیداسیون چربیها را تسریع میکند و بدن را به استفاده از چربیها بهعنوان منبع انرژی ترغیب میکند. این امر بهویژه برای افرادی که در تلاش برای کاهش وزن هستند، مفید است، زیرا کمک میکند تا بدن چربیهای ذخیرهشده را به طور مؤثرتر بسوزاند و کاهش وزن را تسریع کند.
کدام نوع قهوه باعث لاغری میشود؟
کدام قهوه باعث لاغری میشود؟ قهوه میتواند به طور غیرمستقیم به کاهش وزن کمک کند، اما هیچ نوع قهوه خاصی بهتنهایی باعث لاغری نمیشود. تأثیر قهوه بر کاهش وزن به مواد موجود در آن و نحوه مصرف آن بستگی دارد. برخی از عواملی که میتوانند به کاهش وزن با مصرف قهوه کمک کنند عبارتاند از:
- قهوه کافئین دار: کافئین موجود در قهوه میتواند متابولیسم بدن را افزایش دهد و چربیسوزی را تحریک کند. همچنین، کافئین میتواند انرژی و تمرکز را افزایش داده و فعالیت بدنی را تقویت کند.
- قهوه بدون شکر و افزودنیها: مصرف قهوه بدون شکر، کرم و سایر افزودنیهای کالری ساز میتواند به کاهش وزن کمک کند. افزودن شکر و کرم به قهوه، میزان کالری آن را افزایش میدهد و تأثیر آن بر کاهش وزن را کاهش میدهد.
- قهوه سیاه: قهوه سیاه یا همان قهوه بدون افزودنیهای اضافی، بهترین گزینه برای کاهش وزن است. این نوع قهوه کمترین میزان کالری را دارد و میتواند به کنترل وزن کمک کند.
- قهوه سبز: قهوه سبز به دلیل داشتن کلروژنیک اسید ممکن است به کاهش وزن کمک کند. این ماده میتواند جذب گلوکز را در روده کاهش داده و متابولیسم چربی را افزایش دهد.
آیا قهوه بر لاغری صورت تاثیر دارد؟
قهوه میتواند به طور غیرمستقیم به کاهش وزن کمک کند و این کاهش وزن ممکن است شامل کاهش چربی در نواحی مختلف بدن از جمله صورت شود. کافئین موجود در قهوه میتواند متابولیسم بدن را افزایش داده و باعث چربیسوزی شود. همچنین، قهوه میتواند اثرات دیورتیک (ادرارآور) داشته باشد که منجر به کاهش تجمع آب اضافی در بدن و در نتیجه کاهش پف و تورم صورت میشود.
بااینحال، باید توجه داشت که لاغری موضعی به طور خاص در یک ناحیه از بدن معمولاً امکانپذیر نیست و کاهش وزن بهصورت کلی در بدن اتفاق میافتد. علاوه بر این، مصرف بیش از حد قهوه میتواند عوارضی نظیر اضطراب، بیخوابی و مشکلات گوارشی ایجاد کند. به همین دلیل، برای دستیابی به نتایج مطلوب در کاهش وزن و لاغری صورت، باید مصرف قهوه را با رژیم غذایی متعادل و فعالیت بدنی منظم ترکیب کرد و از افراط در مصرف آن خودداری نمود.
نحوه مصرف قهوه برای چاقی یا لاغری
برای استفاده از قهوه در رژیم غذایی بهمنظور کاهش یا افزایش وزن، باید به نکات خاصی توجه کنید. اگر هدفتان کاهش وزن است، بهتر است قهوه را بهصورت ساده و بدون شکر یا شیرینکنندههای مصنوعی مصرف کنید، چرا که قهوه ساده میتواند متابولیسم بدن را افزایش داده و در نتیجه به سوزاندن کالری بیشتر کمک کند. همچنین، نوشیدن قهوه قبل از ورزش میتواند انرژی و عملکرد شما را بهبود بخشد.
در مقابل، اگر قصد دارید وزن خود را افزایش دهید، میتوانید به قهوه موادی مثل شیر پرچرب، خامه یا شکر اضافه کنید تا کالری بیشتری به رژیم غذایی خود اضافه کنید. بااینحال، باید توجه داشت که مصرف بیش از حد قهوه میتواند منجر به مشکلات گوارشی و افزایش اضطراب شود، بنابراین مصرف آن باید متعادل و مطابق با نیازهای بدن باشد.